Das große kleine Buch: Das Wiener Schnitzel

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Beschreibung

Es klingt so einfach: Kaum mehr als vier Zutaten braucht es für das wohl beliebteste Gericht der traditionellen österreichischen Küche. Damit aber aus einem Stück Fleisch, Mehl, Ei und Semmelbröseln ein wirklich gutes Wiener Schnitzel wird, gilt es einiges zu beachten. Wie das Schnitzel seinen Weg nach Wien fand, ob es wirklich immer Kalb sein muss, und was man über die Zubereitung wissen sollte, erzählt dieses kleine Buch.

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	60 S. 64 S.
ISBN-13:	9783710402630
ISBN-10:	3710402638
Sprache:	Deutsch
Autor:	Berninger, Jakob M.
Hersteller:	Servus
Verantwortliche Person für die EU:	Red Bull Media House GmbH, Oberst-Lepperdinger-Straße 11-15, A-5071 Wals bei Salzburg, info@at.redbullmediahouse.com
Abbildungen:	mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Maße:	12 x 117 x 153 mm
Von/Mit:	Jakob M. Berninger
Erscheinungsdatum:	11.04.2022
Gewicht:	0,126 kg

Artikel-ID: 118166040

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	60 S. 64 S.
ISBN-13:	9783710402630
ISBN-10:	3710402638
Sprache:	Deutsch
Autor:	Berninger, Jakob M.
Hersteller:	Servus
Verantwortliche Person für die EU:	Red Bull Media House GmbH, Oberst-Lepperdinger-Straße 11-15, A-5071 Wals bei Salzburg, info@at.redbullmediahouse.com
Abbildungen:	mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Maße:	12 x 117 x 153 mm
Von/Mit:	Jakob M. Berninger
Erscheinungsdatum:	11.04.2022
Gewicht:	0,126 kg