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Cover: 9783967041538 | Cooking Greens on Fire | Eva Tram (u. a.) | Buch | 208 S. | Englisch
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Cooking Greens on Fire
Vegetarian Recipes for the Dutch Oven and Grill
Buch von Eva Tram (u. a.)
Sprache: Englisch

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Beschreibung
Dutzende Gemüsegerichte, zubereitet auf offener Flamme, laden dazu ein gemeinschaftliches Kochen in der Natur neu zu entdecken.
Dutzende Gemüsegerichte, zubereitet auf offener Flamme, laden dazu ein gemeinschaftliches Kochen in der Natur neu zu entdecken.
Über den Autor
EVA UND NICOLAI TRAM kommen beide aus der Gastronomie, sie als Sommelier und Gastrokritikerin, er als Koch. Um Arbeit und Familienleben besser in Einklang zu bringen, zogen sie im Jahr 2017 mit ihren beiden Jungs von Kopenhagen in die schwedischen Wälder. Eva und Nicolai Tram haben das Restaurant Knystaforsen eröffnet, dessen Herzstück das Kochen am Lagerfeuer ist. Dieses wurde mit einem Michelin-Stern und im Jahr 2022 mit einem grünen Stern für Nachhaltigkeit ausgezeichnet. Nach Kochen mit Feuer ist dies ihr zweiter Titel bei gestalten.
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Originaltitel: Grøn bålmad
Inhalt: 208 S.
ISBN-13: 9783967041538
ISBN-10: 3967041530
Sprache: Englisch
Herstellernummer: 4153
Einband: Gebunden
Autor: Tram, Eva
Tram, Nicolai
Redaktion: Klanten, Robert
Herausgeber: gestalten/Robert Klanten
Hersteller: Gestalten
Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU: Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG, Mariannenstr. 9-10, D-10999 Berlin, press@gestalten.com
Maße: 266 x 217 x 26 mm
Von/Mit: Eva Tram (u. a.)
Erscheinungsdatum: 16.05.2024
Gewicht: 1,148 kg
Artikel-ID: 127903234
Über den Autor
EVA UND NICOLAI TRAM kommen beide aus der Gastronomie, sie als Sommelier und Gastrokritikerin, er als Koch. Um Arbeit und Familienleben besser in Einklang zu bringen, zogen sie im Jahr 2017 mit ihren beiden Jungs von Kopenhagen in die schwedischen Wälder. Eva und Nicolai Tram haben das Restaurant Knystaforsen eröffnet, dessen Herzstück das Kochen am Lagerfeuer ist. Dieses wurde mit einem Michelin-Stern und im Jahr 2022 mit einem grünen Stern für Nachhaltigkeit ausgezeichnet. Nach Kochen mit Feuer ist dies ihr zweiter Titel bei gestalten.
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Originaltitel: Grøn bålmad
Inhalt: 208 S.
ISBN-13: 9783967041538
ISBN-10: 3967041530
Sprache: Englisch
Herstellernummer: 4153
Einband: Gebunden
Autor: Tram, Eva
Tram, Nicolai
Redaktion: Klanten, Robert
Herausgeber: gestalten/Robert Klanten
Hersteller: Gestalten
Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU: Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG, Mariannenstr. 9-10, D-10999 Berlin, press@gestalten.com
Maße: 266 x 217 x 26 mm
Von/Mit: Eva Tram (u. a.)
Erscheinungsdatum: 16.05.2024
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