Ian S Hornsey: Brewing | Taschenbuch - MEOVERSA

Cover: 9781849736022 | Brewing | Rsc | Ian S Hornsey | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert

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Beschreibung

This book will appeal to beer-lovers, particularly those within the industry who wish to understand the processes, and will be relevant to students of food or biological sciences.

This book will appeal to beer-lovers, particularly those within the industry who wish to understand the processes, and will be relevant to students of food or biological sciences.

Inhaltsverzeichnis

Historical Material; Barley and Malt; Hops;The Brewhouse; Fermentation;Beer post-fermentation; The Brewery Laboratory; Subject Index.

Details

Erscheinungsjahr:	2013
Fachbereich:	Allgemeines
Genre:	Chemie , Importe
Rubrik:	Naturwissenschaften & Technik
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9781849736022
ISBN-10:	1849736022
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Hornsey, Ian S
Auflage:	2nd edition
Hersteller:	RSC Publishing
Verantwortliche Person für die EU:	Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	228 x 151 x 22 mm
Von/Mit:	Ian S Hornsey
Erscheinungsdatum:	05.07.2013
Gewicht:	0,492 kg

Artikel-ID: 106022185

Inhaltsverzeichnis

Historical Material; Barley and Malt; Hops;The Brewhouse; Fermentation;Beer post-fermentation; The Brewery Laboratory; Subject Index.

Details

Erscheinungsjahr:	2013
Fachbereich:	Allgemeines
Genre:	Chemie , Importe
Rubrik:	Naturwissenschaften & Technik
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9781849736022
ISBN-10:	1849736022
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Hornsey, Ian S
Auflage:	2nd edition
Hersteller:	RSC Publishing
Verantwortliche Person für die EU:	Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	228 x 151 x 22 mm
Von/Mit:	Ian S Hornsey
Erscheinungsdatum:	05.07.2013
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