Bodensee Kochbuch Das Beste vom Bodensee -...

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Beschreibung

Einzigartige Fischsorten, gute Weine, reichlich Obst und Gemüse: Der Bodensee, an dem badische, schwäbische, bayerische, österreichische und Schweizer Küche miteinander verschmelzen, bietet die besten Voraussetzungen für besonderen [...] Mittelpunkt dieses außergewöhnlichen Koch-, Schmöker- und Fernwehbuches steht einerseits die von Tradition geprägte bodenständige Küche des Sees, andererseits die feinere, innovative, die mit typischen Produkten aus der Region spielt. Die kulinarische Reise führt in Restaurants und Wirtschaften rund um den ganzen Bodensee. Leckere Gerichte, nach Originalrezepten gekocht, wurden vor Ort stimmungsvoll in Szene gesetzt. Spannende Reportageseiten bieten interessante Blicke hinter die Kulissen von einem Obsthof, einem Weingut oder einem Fischereibetrieb. Und die wunderbar atmosphärischen Fotos laden zum Schwelgen ein und wecken die Sehnsucht nach dem See.

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	176 S. ca. 100 farb. Fotos
ISBN-13:	9783878000488
ISBN-10:	3878000480
Sprache:	Deutsch
Autor:	Leesker, Christiane Jansen, Vanessa
Kamera:	Jansen, Vanessa
Illustrator:	Vanessa Jansen
Auflage:	1. Auflage
Hersteller:	Südverlag
Verantwortliche Person für die EU:	Bedey und Thoms Media GmbH, Hermannstal 119k, D-22119 Hamburg, kontakt@bedey-media.de
Abbildungen:	ca. 100 farb. Fotos
Maße:	16 x 178 x 246 mm
Von/Mit:	Christiane Leesker (u. a.)
Erscheinungsdatum:	01.04.2015
Gewicht:	0,666 kg

Artikel-ID: 105016981

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	176 S. ca. 100 farb. Fotos
ISBN-13:	9783878000488
ISBN-10:	3878000480
Sprache:	Deutsch
Autor:	Leesker, Christiane Jansen, Vanessa
Kamera:	Jansen, Vanessa
Illustrator:	Vanessa Jansen
Auflage:	1. Auflage
Hersteller:	Südverlag
Verantwortliche Person für die EU:	Bedey und Thoms Media GmbH, Hermannstal 119k, D-22119 Hamburg, kontakt@bedey-media.de
Abbildungen:	ca. 100 farb. Fotos
Maße:	16 x 178 x 246 mm
Von/Mit:	Christiane Leesker (u. a.)
Erscheinungsdatum:	01.04.2015
Gewicht:	0,666 kg