Dieter Uhrig (geb.1933) wurde in Dresden geboren und besuchte die Kreuzschule, wo er 1953 das Abitur ablegte. Er studierte von 1953 bis 1957 Deutsche Sprach- und Literaturwissenschaft, Musikwissenschaft und Philosophie an der Leipziger Universität (1957 Abschluss als Diplom-Philologe). 1957 begann er seine berufliche Tätigkeit als Dramaturg am Stadttheater Bautzen. 1959 wechselte er an die Staatsoper Dresden als Dramaturg für Oper und Konzert. Von 1969 bis 1987 übernahm Dieter Uhrig das Amt des Orchesterdirektors der Staatskapelle Dresden.
Von 1988 bis 1998 wirkte er beim Rundfunk-Sinfonieorchester Berlin, wo er zuerst als Produzent und nach 1990 als Orchesterdirektor tätig war. Er schrieb zu zahlreichen musikwissenschaftlichen Themen und verfasste Beiträge für Programmhefte und Schallplatten- und CD-Produktionen.
Dieter Uhrig konzipierte und plante Konzertreihen, verpflichtete und betreute namhafte Dirigenten und Musiker und arbeitete eng mit internationalen Agenturen zusammen.
1961 publizierte Dieter Uhrig ein Buch über E.T.A. Hoffmann. 1973 erschien gemeinsam mit Eberhard Steindorf anlässlich des 425-jährigen Jubiläums der Staatskapelle Dresden eine Festschrift.