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Mit dem Fest des Fastenbrechens endet für Muslime der Ramadan. Im Türkischen heißt es auch »Zuckerfest« (eker Bayram), weil die Kinder mit Süßigkeiten beschenkt werden. Auch andere Feste werden ausgiebig gefeiert - bis hin zu »Noel« oder »Yilbasi«, dem Fest, mit dem das neue Jahr begrüßt wird. Orhan Tançgil, der mit »Koch dich türkisch« Kochkurse und türkische Delikatessen anbietet, zeigt die besten Rezepte von Meze über »Hähnchen-Kebap mit Quitten« bis zu »Noahs Süßigkeit«.
Mit dem Fest des Fastenbrechens endet für Muslime der Ramadan. Im Türkischen heißt es auch »Zuckerfest« (eker Bayram), weil die Kinder mit Süßigkeiten beschenkt werden. Auch andere Feste werden ausgiebig gefeiert - bis hin zu »Noel« oder »Yilbasi«, dem Fest, mit dem das neue Jahr begrüßt wird. Orhan Tançgil, der mit »Koch dich türkisch« Kochkurse und türkische Delikatessen anbietet, zeigt die besten Rezepte von Meze über »Hähnchen-Kebap mit Quitten« bis zu »Noahs Süßigkeit«.
Orkide Tançgil, Dipl.-Produktdesignerin und Kochbuchautorin. Neugier, Kreativität und Liebe führten die Autodidaktin zur türkischen Küche. Für sie geht Integration durch den Magen: Ihre Vision ist es, eine kulinarische Brücke zwischen den Kulturen zu schaffen.
Seit 2006 verwirklichen Orkide und Orhan gemeinsam ihr Herzensprojekt »KochDichTürkisch«. Mit viel Hingabe arbeiten sie, als selbsternannte Botschafter der türkischen Küche, daran, ausgewählte Zutaten in authentische Gerichte zu verwandeln.
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 184 S. |
| ISBN-13: | 9783959616584 |
| ISBN-10: | 3959616589 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 61658 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Tançgil, Orhan
Tançgil, Orkide |
| Hersteller: | Christian Verlag GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Christian Verlag GmbH, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, https://www.christian-verlag.de |
| Maße: | 262 x 197 x 19 mm |
| Von/Mit: | Orhan Tançgil (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 22.04.2022 |
| Gewicht: | 0,794 kg |
Orkide Tançgil, Dipl.-Produktdesignerin und Kochbuchautorin. Neugier, Kreativität und Liebe führten die Autodidaktin zur türkischen Küche. Für sie geht Integration durch den Magen: Ihre Vision ist es, eine kulinarische Brücke zwischen den Kulturen zu schaffen.
Seit 2006 verwirklichen Orkide und Orhan gemeinsam ihr Herzensprojekt »KochDichTürkisch«. Mit viel Hingabe arbeiten sie, als selbsternannte Botschafter der türkischen Küche, daran, ausgewählte Zutaten in authentische Gerichte zu verwandeln.
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 184 S. |
| ISBN-13: | 9783959616584 |
| ISBN-10: | 3959616589 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 61658 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Tançgil, Orhan
Tançgil, Orkide |
| Hersteller: | Christian Verlag GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Christian Verlag GmbH, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, https://www.christian-verlag.de |
| Maße: | 262 x 197 x 19 mm |
| Von/Mit: | Orhan Tançgil (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 22.04.2022 |
| Gewicht: | 0,794 kg |
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