Paul Kupelwieser war ein österreichischer Industrieller. Er lebte von 1843 bis 1919.
In seinem 1918 erschienen Buch "Aus den Erinnerungen eines alten Österreichers" beschreibt er sein interessantes und zeitweise abenteuerliches Leben.
Kupelwieser war leitender Mitarbeiter von Albert Salomon Anselm von Rothschild, er war Generaldirektor der Eisen- und Stahlwerke in Ternitz (Niederösterreich), Teplitz und 1876-93 der Witkowitzer Eisenwerke.
1893 kündigte er seine gut dotierte Position und kaufte die Brioni Inseln - ein Archipel aus insgesamt 14 kleinen Inseln, die wie grüne Edelsteine im blauen Meer der kroatischen Adria liegen.
Der berühmte Bakteriologe Robert Koch durfte auf seinen Inseln forschen, Kupelwieser investierte in neue Hafenanlagen und förderte die lokale Wirtschaft, wie den Weinbau.