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Beschreibung
Die preisgekrönte Kochbloggerin Leela Punyaratabandhu präsentiert 60 authentische Rezepte für klassisches »Asia BBQ«: Sie hat diese von ihren Reisen durch Südostasien mitgebracht sowie beliebte Familienrezepte aus ihrer Kindheit in Thailand gesammelt. Mit ihren Tipps, wie man asiatische Grillgerichte mit herkömmlichem Equipment zubereitet, kann jeder Hähnchen-Satay oder glasiertes Schweinefleisch, das seinen Namen verdient, zu Hause genießen.
Die preisgekrönte Kochbloggerin Leela Punyaratabandhu präsentiert 60 authentische Rezepte für klassisches »Asia BBQ«: Sie hat diese von ihren Reisen durch Südostasien mitgebracht sowie beliebte Familienrezepte aus ihrer Kindheit in Thailand gesammelt. Mit ihren Tipps, wie man asiatische Grillgerichte mit herkömmlichem Equipment zubereitet, kann jeder Hähnchen-Satay oder glasiertes Schweinefleisch, das seinen Namen verdient, zu Hause genießen.
Über den Autor
Leela Punyaratabandhu ist in Bangkok geboren und wuchs in Thailand auf, sie lebt in Chicago und ist in beiden Kulturen tief verwurzelt. In ihrem preisgekrönten Kochblog »She Simmers« schreibt sie über thailändisches Essen und thailändische Restaurants. Sie arbeitet u. a. für CNN Travel und das Wall Street Journal. Von Epicurious wurde sie zu einer der 100 besten Home Cooks aller Zeiten gekürt.
Zusammenfassung
Einfach ohne spezielle Ausrüstung nachzukochen!
Details
Erscheinungsjahr: | 2021 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Inhalt: | 224 S. |
ISBN-13: | 9783959615099 |
ISBN-10: | 3959615094 |
Sprache: | Deutsch |
Herstellernummer: | 61509 |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Punyaratabandhu, Leela |
Herausgeber: | Mareike Fröhlich/Maribel Añibarro |
Übersetzung: | Ertl, Helmut |
Hersteller: |
Christian
Christian Verlag GmbH |
Verantwortliche Person für die EU: | Christian Verlag GmbH, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, https://www.christian-verlag.de |
Maße: | 261 x 195 x 25 mm |
Von/Mit: | Leela Punyaratabandhu |
Erscheinungsdatum: | 26.02.2021 |
Gewicht: | 0,921 kg |
Über den Autor
Leela Punyaratabandhu ist in Bangkok geboren und wuchs in Thailand auf, sie lebt in Chicago und ist in beiden Kulturen tief verwurzelt. In ihrem preisgekrönten Kochblog »She Simmers« schreibt sie über thailändisches Essen und thailändische Restaurants. Sie arbeitet u. a. für CNN Travel und das Wall Street Journal. Von Epicurious wurde sie zu einer der 100 besten Home Cooks aller Zeiten gekürt.
Zusammenfassung
Einfach ohne spezielle Ausrüstung nachzukochen!
Details
Erscheinungsjahr: | 2021 |
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Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Inhalt: | 224 S. |
ISBN-13: | 9783959615099 |
ISBN-10: | 3959615094 |
Sprache: | Deutsch |
Herstellernummer: | 61509 |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Punyaratabandhu, Leela |
Herausgeber: | Mareike Fröhlich/Maribel Añibarro |
Übersetzung: | Ertl, Helmut |
Hersteller: |
Christian
Christian Verlag GmbH |
Verantwortliche Person für die EU: | Christian Verlag GmbH, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, https://www.christian-verlag.de |
Maße: | 261 x 195 x 25 mm |
Von/Mit: | Leela Punyaratabandhu |
Erscheinungsdatum: | 26.02.2021 |
Gewicht: | 0,921 kg |
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