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Afrika ist extrem vielfältig - von trockenen Wüsten und tropischem Dschungel hin zu rauen Küsten, von modernen Großstädten hin zu bunten Märkten und traditionellen Dörfern. Jede Region bietet ihre eigenen Spezialitäten mit einzigartigen Aromen und Gewürzen. Die preisgekrönte Köchin Le Chef Anto zeigt in über 70 authentischen und leckeren Rezepten die Küche ihrer Heimat. Egal ob schnell zubereitetes Streetfood, klassische Hauptgerichte oder verlockende Desserts - für jeden Geschmack und Anlass ist das Richtige dabei. Begleitet wird die Reise von Porträts afrikanischer Künstler, die ihre Gedanken und ihre Liebe zum heimischen Essen teilen.
Afrika ist extrem vielfältig - von trockenen Wüsten und tropischem Dschungel hin zu rauen Küsten, von modernen Großstädten hin zu bunten Märkten und traditionellen Dörfern. Jede Region bietet ihre eigenen Spezialitäten mit einzigartigen Aromen und Gewürzen. Die preisgekrönte Köchin Le Chef Anto zeigt in über 70 authentischen und leckeren Rezepten die Küche ihrer Heimat. Egal ob schnell zubereitetes Streetfood, klassische Hauptgerichte oder verlockende Desserts - für jeden Geschmack und Anlass ist das Richtige dabei. Begleitet wird die Reise von Porträts afrikanischer Künstler, die ihre Gedanken und ihre Liebe zum heimischen Essen teilen.
Aline Princet ist Food-Fotografin. Sie arbeitet für Verlage, Werbe- und Kommunikationsagenturen und Zeitschriften. Sie lebt in Paris.
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Eine kulinarische Reise durch den Kontinent. Über 70 einfache, typische und leckere Rezepte von Chakalaka über Mafé bis zu knusprigen Beignets |
| Inhalt: | 208 S. |
| ISBN-13: | 9783742318411 |
| ISBN-10: | 3742318411 |
| Sprache: | Deutsch |
| Originalsprache: | Französisch |
| Ausstattung / Beilage: | 4-farbig |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Le Chef Anto |
| Fotograph: | Princet, Aline |
| Illustrator: | Aline Princet |
| Hersteller: |
riva
riva Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | riva Verlag, Türkenstr. 89, D-80799 München, info@m-vg.de |
| Maße: | 242 x 191 x 18 mm |
| Von/Mit: | Le Chef Anto |
| Erscheinungsdatum: | 13.07.2021 |
| Gewicht: | 0,782 kg |
Aline Princet ist Food-Fotografin. Sie arbeitet für Verlage, Werbe- und Kommunikationsagenturen und Zeitschriften. Sie lebt in Paris.
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Eine kulinarische Reise durch den Kontinent. Über 70 einfache, typische und leckere Rezepte von Chakalaka über Mafé bis zu knusprigen Beignets |
| Inhalt: | 208 S. |
| ISBN-13: | 9783742318411 |
| ISBN-10: | 3742318411 |
| Sprache: | Deutsch |
| Originalsprache: | Französisch |
| Ausstattung / Beilage: | 4-farbig |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Le Chef Anto |
| Fotograph: | Princet, Aline |
| Illustrator: | Aline Princet |
| Hersteller: |
riva
riva Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | riva Verlag, Türkenstr. 89, D-80799 München, info@m-vg.de |
| Maße: | 242 x 191 x 18 mm |
| Von/Mit: | Le Chef Anto |
| Erscheinungsdatum: | 13.07.2021 |
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