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Cover: 9783881896443 | Aceto Balsamico/Balsamico-Essig | Vittorio Cavazzuti | Buch | 120 S.
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Aceto Balsamico/Balsamico-Essig
Von der edlen Würze aus Traubenmost, Genießer Bibliothek, Flechsig
Buch von Vittorio Cavazzuti
Sprache: Deutsch

9,35 €*

inkl. MwSt.

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Kategorien:
Beschreibung
In einer Jahrhunderte alten Tradition wird in den italienischen Provinzen Modena und Emilia-Romagna der berühmte Aceto Balsamico hergestellt, ein Essig, der sich durch seine dunkle Farbe und seinen süßsauren Geschmack auszeichnet. Der echte "Aceto Balsamico Tradizionale di Modena" wird in einem aufwändigen Verfahren aus dem Most der weißen Trebbiano-Traube hergestellt und ist mindestens 12 Jahre alt. Erst durch die Lagerung in verschiedenen Holzfässern erhält er seine typische Färbung.
In einer Jahrhunderte alten Tradition wird in den italienischen Provinzen Modena und Emilia-Romagna der berühmte Aceto Balsamico hergestellt, ein Essig, der sich durch seine dunkle Farbe und seinen süßsauren Geschmack auszeichnet. Der echte "Aceto Balsamico Tradizionale di Modena" wird in einem aufwändigen Verfahren aus dem Most der weißen Trebbiano-Traube hergestellt und ist mindestens 12 Jahre alt. Erst durch die Lagerung in verschiedenen Holzfässern erhält er seine typische Färbung.
Details
Erscheinungsjahr: 2007
Genre: Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeine Lexika
Medium: Buch
Originaltitel: Aceto Balsamico
Inhalt: 120 S.
ISBN-13: 9783881896443
ISBN-10: 3881896449
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Cavazzuti, Vittorio
Redaktion: Galeazzi, Andrea
Übersetzung: Bianca Röhle
verlagshaus würzburg gmbh & co kg: Verlagshaus Würzburg GmbH & Co KG
stürtz-flechsig-rautenberg-kraft-weidl.: Stürtz-Flechsig-Rautenberg-Kraft-Weidl.
Verantwortliche Person für die EU: Verlagshaus Würzburg GmbH & Co KG Stürtz-Flechsig-Rautenberg, Beethovenstr. 5, D-97080 Würzburg, johannes.glesius@verlagshaus.com
Maße: 246 x 98 x 13 mm
Von/Mit: Vittorio Cavazzuti
Erscheinungsdatum: 25.02.2007
Gewicht: 0,226 kg
Artikel-ID: 102081127
Details
Erscheinungsjahr: 2007
Genre: Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeine Lexika
Medium: Buch
Originaltitel: Aceto Balsamico
Inhalt: 120 S.
ISBN-13: 9783881896443
ISBN-10: 3881896449
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Cavazzuti, Vittorio
Redaktion: Galeazzi, Andrea
Übersetzung: Bianca Röhle
verlagshaus würzburg gmbh & co kg: Verlagshaus Würzburg GmbH & Co KG
stürtz-flechsig-rautenberg-kraft-weidl.: Stürtz-Flechsig-Rautenberg-Kraft-Weidl.
Verantwortliche Person für die EU: Verlagshaus Würzburg GmbH & Co KG Stürtz-Flechsig-Rautenberg, Beethovenstr. 5, D-97080 Würzburg, johannes.glesius@verlagshaus.com
Maße: 246 x 98 x 13 mm
Von/Mit: Vittorio Cavazzuti
Erscheinungsdatum: 25.02.2007
Gewicht: 0,226 kg
Artikel-ID: 102081127
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