A Cook's Book (Deutsche Ausgabe)

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Sprache: Deutsch

Originalsprache: Englisch

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Beschreibung

Nigel Slater schreibt in seinem neuesten Buch darüber, wie sich sein Kochen über die Jahre verändert hat, von einem Entwicklungsprozess, in dessen Verlauf er jede Menge Tricks und Erfahrungen gesammelt hat. Er erzählt die Geschichten hinter den Rezepten, erinnert sich an das erste Mal, als er in Paris ein herrliches Baguette aß, schwärmt von den zwanzig Minuten, die er sich am Tag für Tee und Kekse nimmt, um sich zu erfrischen, durchzuatmen und wieder in die Spur zu kommen.
Wie schon so oft bewiesen, schafft er es, in seinen Texten die Balance zwischen Bodenständigkeit und Poesie zu halten. Nur wenige Autoren können die Momente, die das Leben eines Kochs ausmachen, so unmittelbar lebendig werden lassen. Von der ersten Marmeladentorte, die er mit seiner Mutter machte, bis hin zu Gerichten, die er heute kocht, ist dies die ultimative Nigel-Slater-Sammlung mit über 200 Lieblingsrezepten.

»Beim Kochen geht es - zumindest für mich - darum, sich selbst etwas zu essen zu machen und das Essen mit anderen zu teilen, aber es geht auch - flüstern Sie es - um die stillen Momente der Freude, die man dabei erleben kann.« NIGEL SLATER

Über den Autor

NIGEL SLATER wurde 1956 in Wolverhampton geboren, er zählt zu den besten Food-Journalisten der Welt. Nigel Slater ist Autor vieler erfolgreicher Bücher und genießt in England nicht nur unter Spitzenköchen Kultstatus. Seit fast dreißig Jahren schreibt er für den OBSERVER eine Kolumne zum Thema Essen und drehte diverse Kochsendungen für die BBC. Zu seinen Büchern gehören die hochgelobten Bände ¿Tender ¿ Gemüse¿ und ¿Tender ¿ Obst¿, ¿Das Küchentagebuch¿, ¿Eat¿ sowie ¿Ein Jahr lang gut essen¿, ¿Das

SOFIA BLIND, geboren 1964, lebt als Autorin, Übersetzerin und Gärtnerin im Lahntal. In ihrem historischen Garten wachsen Rosenklassiker wie Maiden¿s Blush und Rose de Resht, aber auch seltenere Sorten wie Tour de Malakoff und die Kletterrose Mermaid. Zuletzt erschienen bei DuMont die Bücher ¿Wörter, die es nicht auf Hochdeutsch gibt¿ (2019) und ¿Die alten Obstsorten¿ (2020).

Zusammenfassung

Ein Best-of seiner Rezepte

Der Bestseller aus UK mit XX Stimmungsbildern von Jonathan Lovekin und Jenny Zarins

»Dies ist ein Buch fürs Leben ... Dies, und das ist ein großes Lob, ist Slaters bestes Buch« Diana Henry, Sunday Telegraph

Gebunden mit Lesebändchen

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Originaltitel:	A Cook's Book
Inhalt:	512 S. 175 farbige Illustr. Gebunden mit Leinen und Prägung farbigem Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen
ISBN-13:	9783832169121
ISBN-10:	3832169121
Sprache:	Deutsch
Originalsprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Slater, Nigel
Übersetzung:	Blind, Sofia
Hersteller:	DuMont Buchverlag DuMont Buchverlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	DuMont Buchverlag, Amsterdamer Str. 192, D-50735 Köln, info@dumont-buchverlag.de
Abbildungen:	175 farb. Abbildungen, Gebunden mit Leinen und Prägung, farbigem Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen,
Maße:	246 x 177 x 45 mm
Von/Mit:	Nigel Slater
Erscheinungsdatum:	20.09.2022
Gewicht:	1,57 kg

Artikel-ID: 120947185

Über den Autor

Zusammenfassung

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Originaltitel:	A Cook's Book
Inhalt:	512 S. 175 farbige Illustr. Gebunden mit Leinen und Prägung farbigem Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen
ISBN-13:	9783832169121
ISBN-10:	3832169121
Sprache:	Deutsch
Originalsprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Slater, Nigel
Übersetzung:	Blind, Sofia
Hersteller:	DuMont Buchverlag DuMont Buchverlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	DuMont Buchverlag, Amsterdamer Str. 192, D-50735 Köln, info@dumont-buchverlag.de
Abbildungen:	175 farb. Abbildungen, Gebunden mit Leinen und Prägung, farbigem Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen,
Maße:	246 x 177 x 45 mm
Von/Mit:	Nigel Slater
Erscheinungsdatum:	20.09.2022
Gewicht:	1,57 kg