Ferdinand Laudage: 50 Craft-Bier-Rezepte

Cover: 9783818608163 | 50 Craft-Bier-Rezepte | Kreative Biere einfach nachgebraut | Laudage

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Beschreibung

Craft-Bier-Rezepte gefällig? Here we go! Frei nach dem Motto "Keep it simple!" präsentiert Bierexperte Ferdinand Laudage in diesem Buch 50 Craft-Bier-Rezepte im gewohnt einfachen Brauschema. Die Auswahl reicht von traditionellen Bierstilen wie Dortmunder Export, irischem Red Ale und belgischem Tripel bis zu ausgefallenen Bierkreationen wie Mango NEIPA, Coffee Stout und Melonenweizen. Das Besondere: Neben erprobten Rezepten des Autors enthält die Sammlung exklusive Kreationen bekannter Craft-Bier-Experten. Allen gemein ist die Freude am Bierbrauen und die Lust auf immer neue aromatische Brauergebnisse. Also: Schluss mit der Ideenflaute und auf zu neuen Bier-Ufern!

Über den Autor

Ferdinand Laudage ist Journalist und diplomierter Biersommelier. Er braut seit 2013 selbst und gibt seine Erfahrungen in Brauseminaren und Bierverkostungen für die Bieragentur Dortmund weiter.

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783818608163
ISBN-10:	3818608164
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	08163
Ausstattung / Beilage:	Spiralbindung
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Laudage, Ferdinand
Hersteller:	Ulmer Eugen Verlag Verlag Eugen Ulmer
Verantwortliche Person für die EU:	Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, D-70599 Stuttgart, info@ulmer.de
Abbildungen:	45 Farbfotos
Maße:	211 x 161 x 16 mm
Von/Mit:	Ferdinand Laudage
Erscheinungsdatum:	10.10.2019
Gewicht:	0,308 kg

Artikel-ID: 116352969

Über den Autor

Ferdinand Laudage ist Journalist und diplomierter Biersommelier. Er braut seit 2013 selbst und gibt seine Erfahrungen in Brauseminaren und Bierverkostungen für die Bieragentur Dortmund weiter.

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783818608163
ISBN-10:	3818608164
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	08163
Ausstattung / Beilage:	Spiralbindung
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Laudage, Ferdinand
Hersteller:	Ulmer Eugen Verlag Verlag Eugen Ulmer
Verantwortliche Person für die EU:	Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, D-70599 Stuttgart, info@ulmer.de
Abbildungen:	45 Farbfotos
Maße:	211 x 161 x 16 mm
Von/Mit:	Ferdinand Laudage
Erscheinungsdatum:	10.10.2019
Gewicht:	0,308 kg