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Beschreibung
Trendthema Burger, ob klassisch, vegetarisch, vegan oder alpin-südtirolerisch - 33 kreative Burger-Ideen von Südtirols Spitzenköchen
Trendthema Burger, ob klassisch, vegetarisch, vegan oder alpin-südtirolerisch - 33 kreative Burger-Ideen von Südtirols Spitzenköchen
Über den Autor
Über eine Million verkaufte Kochbücher sprechen eine deutliche Sprache: Das "So kocht Südtirol"-Team Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann ist in der Riege der kulinarischen Bestsellerautoren angekommen - und das nicht erst gestern. Das Erfolgsrezept der drei Küchenmeister ist einfach: allgemein verständliche, von jeglichem Küchenlatein befreite, vielfach erprobte Rezepte mit Geling-Garantie und eine große thematische Breite - von kulinarischen Klassikern über neu interpretierte Standardgerichte bis hin zu innovativen Speisen aus der modernen Küche. Zum Inventar in den Küchen von Südtirolern und Südtirol-Liebhabern gehören gleich mehrere ihrer Bücher, allen voran "So kocht Südtirol", ihr Standardwerk zur mediterranen und Südtiroler Küche, das 2016 mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) ausgezeichnet wurde. Dem Klassiker unter Südtirols Backbüchern, "So backt Südtirol", wurde ebenfalls die Silbermedaille der GAD verliehen. Die 30 Titel reiche Kompakt-Kochbuchreihe "So genießt Südtirol", die mit dem Sonderpreis der GAD prämiert wurde, trägt auch zum großen Erfolg der drei Köche bei.
Details
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
|---|---|
| Genre: | Importe, Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Reihe: | So genießt Südtirol |
| Inhalt: |
88 S.
100 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9788868393267 |
| ISBN-10: | 8868393263 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Klappenbroschur |
| Autor: |
Gasteiger, Heinrich
Wieser, Gerhard Bachmann, Helmut |
| Hersteller: |
Athesia Tappeiner Verlag
Athesia-Tappeiner Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | Athesia Verlag, Avogadrodztaße 6 - 2.Stock, I-39100 BOZEN, buchverlag@athesia.it |
| Abbildungen: | 60 farbige Fotos |
| Maße: | 175 x 149 x 12 mm |
| Von/Mit: | Heinrich Gasteiger (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 11.05.2018 |
| Gewicht: | 0,213 kg |
Über den Autor
Über eine Million verkaufte Kochbücher sprechen eine deutliche Sprache: Das "So kocht Südtirol"-Team Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann ist in der Riege der kulinarischen Bestsellerautoren angekommen - und das nicht erst gestern. Das Erfolgsrezept der drei Küchenmeister ist einfach: allgemein verständliche, von jeglichem Küchenlatein befreite, vielfach erprobte Rezepte mit Geling-Garantie und eine große thematische Breite - von kulinarischen Klassikern über neu interpretierte Standardgerichte bis hin zu innovativen Speisen aus der modernen Küche. Zum Inventar in den Küchen von Südtirolern und Südtirol-Liebhabern gehören gleich mehrere ihrer Bücher, allen voran "So kocht Südtirol", ihr Standardwerk zur mediterranen und Südtiroler Küche, das 2016 mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) ausgezeichnet wurde. Dem Klassiker unter Südtirols Backbüchern, "So backt Südtirol", wurde ebenfalls die Silbermedaille der GAD verliehen. Die 30 Titel reiche Kompakt-Kochbuchreihe "So genießt Südtirol", die mit dem Sonderpreis der GAD prämiert wurde, trägt auch zum großen Erfolg der drei Köche bei.
Details
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
|---|---|
| Genre: | Importe, Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Reihe: | So genießt Südtirol |
| Inhalt: |
88 S.
100 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9788868393267 |
| ISBN-10: | 8868393263 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Klappenbroschur |
| Autor: |
Gasteiger, Heinrich
Wieser, Gerhard Bachmann, Helmut |
| Hersteller: |
Athesia Tappeiner Verlag
Athesia-Tappeiner Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | Athesia Verlag, Avogadrodztaße 6 - 2.Stock, I-39100 BOZEN, buchverlag@athesia.it |
| Abbildungen: | 60 farbige Fotos |
| Maße: | 175 x 149 x 12 mm |
| Von/Mit: | Heinrich Gasteiger (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 11.05.2018 |
| Gewicht: | 0,213 kg |
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